“グルメ界のアカデミー賞” とも称されるレストランアワード、The World’s 50 Best Restaurants（世界のベストレストラン50）。
今回は、2021年版のベストレストランに選出された東京のレストランを紹介します。
The World’s 50 Best Restaurants（世界のベストレストラン50）
The World’s 50 Best Restaurants（世界のベストレストラン50）はイギリスのメディア、ウィリアム リード社が毎年発表するレストランアワード。
世界各地のフードジャーナリスト・料理評論家・シェフ・レストランオーナー・美食家など、1,000名を超える食のスペシャリストらの投票により、その年のベストレストランが決定されます（現在は TOP100 まで発表）。
傳
No.11 – Den
渋谷区神宮前2-3-18 建築家会館JIA館
NARISAWA
No.19 – Narisawa
港区南青山2-6-15
Florilège
No.39 – Florilège（フロリレージュ）
渋谷区神宮前2-5-4 SEIZAN外苑B1
日本料理 龍吟
No.51 – Nihonryori RyuGin
千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷7階
Il Ristorante Luca Fantin
No.73 – Il Ristorante Luca Fantin（イル リストランテ ルカ ファンティン）
中央区銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー
https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo-osaka-restaurants/tokyo/il-ristorante
茶禅華
No.75 – Sazenka
港区南麻布4-7-5
L’Effervescence
No.99 – L’Effervescence（レフェルヴェソンス）
港区西麻布2-26-4
レストラン MAP
参考サイト
https://www.theworlds50best.com/list/1-50
https://www.theworlds50best.com/list/51-100
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