2007年の発刊から15周年を迎えたミシュランガイド東京。
今回は、『ミシュランガイド東京2022』で三つ星(そのために旅行する価値のある卓越した料理)を獲得したレストラン全12軒を紹介します。
ミシュランガイド東京2022
ミシュランガイド東京2022には全432軒の飲食店・レストランが掲載され、そのうち星が付いたレストランは203軒。
三つ星を獲得した店舗は、15年連続の3軒(かんだ、カンテサンス、ジョエル・ロブション)を含む12軒となりました。
ミシュランガイド東京2022 星付き店舗数
***
そのために旅行する価値のある卓越した料理
12軒
**
遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
41軒
*
近くに訪れたら行く価値のある優れた料理
150軒
全セレクションは、ミシュランガイド公式ウェブサイトでもご覧になれます。
まき村
Makimura
日本料理
品川区南大井 3-11-5
ジョエル・ロブション
Joël Robuchon
カンテサンス
Quintessence
レフェルヴェソンス
L’Effervescence
茶禅華
Sazenka
麻布 かどわき
Kadowaki
かんだ
Kanda
ロオジエ
L’Osier
鮨 よしたけ
Sushi Yoshitake
龍吟
Nihonryori RyuGin
神楽坂 石かわ
Ishikawa
虎白
Kohaku
レストラン MAP
参考サイト
「ミシュランガイド東京2022」発表 新たな星付きレストラン|ミシュランガイド公式ウェブサイト
日本ミシュランタイヤ、15周年となる「ミシュランガイド東京2022」セレクション全432軒を発表!|日本ミシュランタイヤ
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